自选菜和称重菜可视作南城香面对市场环境变化所做的被动防御。
汪国玉“食言”了。
身为南城香董事长，他曾多次公开表态，坚决不做炒菜，但如今，南城香正在北京多家门店试点称重菜模式，即以克重计费的自选菜，并在（试读）...
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