编者的话：“身材太胖总是瘦不下来？那你可能是新陈代谢太慢了！”作为大家既熟悉又陌生的一个词，“新陈代谢”总是会与肥胖、衰老等词汇联系在一起。然而，新陈代谢究竟是怎么运作的，快与慢又会给身体带来怎样的影（试读）...
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