反式脂肪是含有反式双键的脂肪酸的简称，长期过多摄入会诱发动脉硬化，增加患冠心病风险。想要减少其摄入，可从以下方面着手。
看配料表 如果在食品15a306eec9450c531dd941b5669b8752配料表中发现带“氢化”二字的配（试读）...
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