甜玉米是普通玉米胚乳淀粉合成基因发生突变，淀粉合成过程受阻导致糖分积累而形成的一种玉米类型，因其口感鲜甜，富含维生素、蛋白质等多种营养物质而深受大众喜爱，是全球重要的经济作物[1]。当前我国甜玉米产业发展（试读）...
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