运动营养学作为营养学与运动医学的交叉科学，综合营养学、运动生理学、生物化学、临床营养学等多领域知识，系统研究了人体在运动过程中的营养需求，特别是这些需求如何影响运动能力、身体机能适应训练以及运动后的恢（试读）...
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