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《山东煎饼》团体标准的研编 -中国标准化2024年06期

《山东煎饼》团体标准的研编

作者:赵莹 田宪玺 唐海洋 王雪艳 宋永泉 字体:      

摘 要:为推进国家优质粮食工程建设,以标准引领粮食产业高质量发展,发挥团队专业优势,促进山东粮油产品走出山东、 走向全国,本文结合山东煎饼生产技术特点,研究制定了《山东煎饼》团体标准。标准体现了山东煎饼(试读)...

中国标准化

2024年第06期