家庭厨房
反式脂肪酸，也可以称为反式脂肪，它会增加人体内的“坏胆固醇”水平。世界卫生组织提醒，反式脂肪每年致50万人死于心血管疾病。
不少人盯着加工食品中的反式脂肪酸，却忽略了一个烹调习惯也会生成这种坏脂（试读）...
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