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HACCP体系在杨梅发酵酒生产中的应用-食品安全导刊·中2025年06期

HACCP体系在杨梅发酵酒生产中的应用

作者:朱建刚 周增群 字体:      

Application of HACCP System in the Production ofFermented Bayberry Wine

ZHU Jiangang, ZHOU Zengqun (Zhejiang JuxianzhuangBeverage Co.,Ltd.,Xianju 3173oo, China)

Abstract: The hazard analysis an(试读)...

食品安全导刊·中

2025年第06期