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椒牛:业态混搭玩转差异化经营-烹饪世界2024年11期

椒牛:业态混搭玩转差异化经营

作者:刘远鹏 字体:      

酒说集团是贵阳餐饮圈的龙头企业,经过在高端市场多年的深耕细作,旗下已发展出“格致”“麟珑”“半岛”“觥筹”等十多家各具特色的门店,覆盖了商务接待、朋友宴请、家庭聚餐等多种消费场景,实现了业态与定位的多(试读)...

烹饪世界

2024年第11期