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冬日里的青岛味道-走向世界2024年02期

冬日里的青岛味道

作者：韩海燕字体：小中大

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冬日北风劲，正是晒鱼时

每到冬日，穿行在码头鱼市或渔家小院，有一种美食随处可见，那就是甜晒鱼，几十个品种的新鲜海鱼经过处理和晾晒，海风一吹，大海的鲜咸味夹杂着海鱼的腥味儿扑面而来。

甜晒鱼是山东沿海地区（试读）...

走向世界

2024年第02期

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