根据近年来的统计数据，我国百姓消费的畜禽肉中，猪肉的占比一直稳定在 65% 左右。2023年，我国猪肉产量5794万吨，同比增长 4.6% ；生猪出栏72662万头，同比增长 3.8% ；年末生猪存栏43422万头，同比下降 4.1%^[1] （试读）...