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预制菜产业营销模式重构:基于创新驱动的信息对称化与供应链整合路径研究-中国商论2025年19期

预制菜产业营销模式重构:基于创新驱动的信息对称化与供应链整合路径研究

作者:陈幸云 罗慧欣 陈欣然 陈桉琪 刘宏楠 字体:      

摘 要:在消费节奏加快与餐饮市场变革的背景下,预制菜产业凭借万亿级市场规模成为推动农业现代化与乡村振兴的重要力量。然而,面对同质化竞争、冷链成本高及消费者信任缺失等问题,市场营销模式亟待重构。本文采用文(试读)...

中国商论

2025年第19期