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舌尖上的陕北乡愁-延安文学2025年04期

舌尖上的陕北乡愁

作者:王卫华 字体:      

酸粥情怀

在陕北最北县城的东北,隐藏在黄土高原深深褶皱里的一群人,祖祖辈辈流传着一道独特的美食——酸粥。它不仅是日常饮食的一部分,更承载着深厚的文化记忆和乡土情感。

据老辈人流传,酸粥和闯王李自成有着深(试读)...

延安文学

2025年第04期