这场西贝预制菜风波发生后,我一直在思考一个问题:预制菜在美国、日本这样的国家,为何没有遭遇来自公众的大规模负面舆情?有人把原因归于中餐饮食文化博大精深,这或许是部分原因,但肯定不是全部。
从广义上来说(试读)...