又到了吃冬笋的好时候，这种蔬菜含有大量呈鲜味的游离氨基酸，因此味道格外鲜美，非常适合冬季养生。
从中医角度说，冬笋具有化痰下气、清热除烦之功。从营养角度说，冬笋热量比较低，膳食纤维丰富，可以促进肠胃蠕动（试读）...
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