85后非遗唐馃子制作技艺传承人阮智敏在翻阅了大量古籍之后,用十多年的不断挖掘和创新,成功复刻出了千年前的唐馃子,让这门古老的技艺重现生机。
阮智敏是云南新东方烹饪学校的老师,21岁时,他参加全国烹饪大赛,将(试读)...