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日本地方特色饮食保护研究-食品界2024年05期

日本地方特色饮食保护研究

作者:许顺福 许惠然 何佳宇 字体:      

1.日本饮食行业的法律背景

1.1日本地方特色饮食保护的法律基础

日本的饮食行业拥有一套完整的法律保障体系,该体系由多个部门法协同作用,共同构建了多层次、全方位的法律、法规、规章及标准体系。这一体系的实施和落(试读)...

食品界

2024年第05期