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梆梆梆,西安“梆梆肉”来咧!-美文2024年01期

梆梆梆,西安“梆梆肉”来咧!

作者:张同武 字体:      

西安的“梆梆肉”,嗜之者隔三差五就要切一盘,哪怕是价格已经一斤上了百元。经常见三五好友聚一堆,下酒菜里唯一的硬菜就是它,趁热趁热,三下五除二就盘光肉净了,一口梆梆肉一口小酒,神仙也就这样了。但也有人看(试读)...

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2024年第01期