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汕头:凌晨要吃一碗“糜”-美食2025年06期

汕头:凌晨要吃一碗“糜”

作者:肖瑶瑶 字体:      

汕头的夜,总比别处醒得晚些。

凌晨两点,珠江路的大排档还亮着暖黄的灯,门帘被穿堂风掀起一角,能看见屋里灶台上放着七八口砍铜,每口都冒着热气。

潮汕人管深夜的郭叫“夜糜”。砂锅里的米得是当季新收的珍珠米,(试读)...

美食

2025年第06期