初夏之时，记忆中总有一抹挥之不去的舌尖上的味道，它就是家乡当地的传统特色小食——麦冷蒸。
麦冷蒸，自古有之，北方人叫“碾转”。
阵阵初夏的风吹来，吃麦冷蒸从捋麦穗头开始。
麦冷蒸的时令性很强，巧手的农妇们（试读）...
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