摘要：百香果（Passiflora edulis Sims）虽原产热带地区，但高温也会影响其开花坐果，进而影响产量。果实糖含量不仅影响果实风味品质，还可以作为渗透调节物质参与高温、干旱、盐害等逆境胁迫。蔗糖合成酶（sucrose （试读）...
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