蟹柳、鱼柳、牛柳、鸡柳……“柳”字号的食品现在越来越多。“柳”的本意是肉条，比如牛里脊肉、鸡胸肉等，是动物身上蛋白质含量较高的部位，营养价值也不错，但市面上这些叫“柳”的肉食却没有大家想得那么好。
鸡柳（试读）...
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