2019年，丁世杰博士毕业于荷兰马斯特里赫特大学，成为全球细胞培养肉领域的第一位博士。在求学期间，他师从“国际细胞培养肉第一人”Mark Post教授和中国肉品加工学术带头人周光宏教授，这为他在该领域的研究奠定了坚（试读）...
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