泰州市姜堰区是长江中下游平原地区的一个鱼米之乡，因其特殊的地理位置和气候环境，孕育出不少富有当地特色的美食小吃。姜堰薄脆作为非物质文化遗产，在姜堰及周边地区享有盛名，是老少皆宜、解馋解闷、爽口酥甜的特（试读）...
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