咖啡加牛奶有抗炎作用-好日子2024年01期

咖啡加牛奶有抗炎作用

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咖啡、茶、水果和蔬菜都含有被称为多酚的抗氧化物质。多酚具有抗炎作用，有益健康。来自丹麦哥本哈根大学的一项新研究显示，多酚和氨基酸发生反应，能使免疫细胞的抗炎特性比仅添加多酚增加（试读）...

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