安身之本，必资于食。
——孙思邈《千金要方》
从采集、狩猎，到种植、生产，人类大部分时间是围绕着食物而活动的，食物不可不谓生而为人者的第一记忆。
就在我开始写这篇文字的九十年前，1935年5月23日，一代伟人（试读）...
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