硫味探秘：恶臭之源美味之基-百科知识2025年07期

硫味探秘：恶臭之源美味之基

作者：苏更林字体：小中大

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在自然界中，硫味通常与食物腐败相关联。从进化的角度讲，人类对硫味的敏感可以提高其对危险物质的鉴别能力。至于硫味所呈现出来的香臭二重性，则反映了人类嗅觉的复杂性和多样性。

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