关键词香椿；挥发性风味成分；食用期；气相色谱-离子迁移谱

中图分类号TS207.3文献标识码A

文章编号 0517-6611（2025）08-0188-06

doi： 10.3969/j.issn.0517-6611.2025.08.039

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