摘 要：构建食品安全检验检测体系是我国落实市场食品安全管控的主要措施。本文根据国家出台的一系列政策法规，阐述了国家食品安全检验检测体系的构建政策要求和现状，提出食品安全检验检测能力提升策略和发展食品安全（试读）...
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