馓子是回民待客、送礼、过节的传统食品。早在明代，北京的回民就开始吃油炸馓子了。之后，回民聚居的甘肃、宁夏、云南等省（区）都有吃馓子的习俗。
2012年，入选首批县级非物质文化遗产名录
●名录序号：18
●名录编（试读）...
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