鲈鱼双色冻
制作流程：
1．新鲜蚕豆去皮，码入托盘，进蒸箱加热40分钟至透，取出纳盆，加盐、鸡汁各适量调匀底味，投入料理机，加少许清水搅打成蚕豆泥待用。
2．冰鲜鲈鱼宰杀治净，放葱段、姜片、料酒揉搓腌制祛腥，（试读）...
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